生アーサの出汁で旨みたっぷりの優しい味！「まいにち食堂」の沖縄そばが絶品

シンプルで目を惹くロゴ看板が目印！

読谷市の住宅街にある「まいにち食堂」、前々から道で見かける度に気になっていたロゴ看板。

食堂という名前ですが、実は沖縄そば専門店なんです。ママ友からも「隠れファンが多い」と聞き、週末になると席が空くまで待つことも。

これは期待出来そう……！

カフェのような落ち着く空間！

私たちが着く頃には既に入店待ちで、いざ中に入ってみると温もりを感じる木のテーブルとカラフルなイスが可愛い店内。まるでカフェのようなオシャレで明るい雰囲気です。

テーブル席の他に、カウンター席も木で作られています。今回、私たちは厨房側のカウンター席に座りましたが、窓際の席も照明と外の光で明るくて素敵ですね◎

食堂にキッズスペース！？ 子ども連れでも安心♪

「まいにち食堂」は沖縄そば屋さんでは珍しく、キッズスペースまであるんです！ 小さい子は退屈しやすいので、こういう配慮が本当にありがたいですよね。

キッズスペースにはバウンサーもあるので、まだお座りできない赤ちゃんがいてもゆっくり食事をとることができます。

そして、子ども用のイスやコップも用意されていますよ～！ うちの子たちは、みんな沖縄そばが大好きなので嬉しい♪

ほっとするような優しい味 お好みで自分好みの味付けに

私が注文したのは「生アーサまいにち食堂そばセット」。天然だしで作られた沖縄そばは、スープがあっさりしていて優しい味。

アーサといっても一般的には乾燥アーサが使われています。「まいにち食堂」では生のアーサを使用していて、県内ではここだけなんだとか…！

そばだしで作られたじゅーしーもとても美味しく、まいにち食堂オリジナルのフーチバー七味をかけて味を変えながら楽しめました♪

フーチバー七味は販売もしているそう。ちなみに私はじゅーしーの美味しさに感動して、持ち帰りで2つ追加注文しちゃいました。

こちらは「タコライスコーヒーセット」。はじめ、沖縄そば専門店でタコライス！？と驚きましたが、ほっとするような美味しさ。まいにち食堂の味はほっとする味付けで何度も来たくなるほど。

ドリンクはコーヒーか豆乳カフェオレが選べて、サラダとミニデザートのぜんざいまで付いてきました！

ゆし豆腐とスーチカー（塩三枚肉）との相性もばっちりで、「こんなにマッチするとは！」とびっくりしてしまいました。

タコミートはあまり辛くないので、お好みで辛さを足せるようにチリソースが付いてきます。これなら子どもへの取り分けもオッケーですね！

やちむんにも、コーレーグスにも！ 「まいにち食堂」らしいこだわりを感じます♪

沖縄そばを食べ慣れていない観光客の方への配慮が行き届いていました。初めて行くお店、ましてや旅行だと沖縄独自の調味料を入れていいのか、勝手が分からない。こんな風にコーレーグスの説明があると嬉しいですよね♪

そして、なんと銘柄ごとにつけられたコーレーグス！ うちなーんちゅの私も初めて見ました！味比べして好みの味を探すのも楽しそう。

「まいにち食堂」は器にもこだわりを感じられます。読谷は、やちむんの里と呼ばれる地場の工房が19ヵ所ほどあり、沖縄そばはこのやちむん（器）で提供されます。温かみがあって、料理がより美味しく感じられます◎

まとめ

「まいにち食堂」は心もお腹も満たされる素敵な沖縄そば屋さんでした♪ 子ども連れウェルカムな雰囲気だとファミリーでも安心！ ほっこり癒されたい時にオススメですよ～！